【參考答案】

　　1.有錢階層喜歡吃魚和貝類，血液中汞、砷的含量較高；經濟條件較差的人，其體內所含的化學物質多與吸煙及生活環(huán)境有關，體內鉛和鎘的濃度較高。

　　2.D

　　3.有抽煙習慣或居住在重工業(yè)區(qū)附近的居民多來自貧困家庭，體內鉈、鎘和鉛含量均高。而其他用于熟食品包裝的化學物質，往往與社會經濟地位較低者相關。

　　4.做引用。不僅使文章增添了說服力更增添說明文語言的準確性。

　　5.美國則采取了盡可能也讓貧困人口吃上健康食品的措施。像沃爾瑪這樣的大型超市的貨架上保證有貧困人口也能買得起的有機食品，從而讓貧困人口在吃的方面更加健康，這樣也會逐漸減少其血液中有害的化學成分。