小學語文說明文閱讀練習題及答案：清粥

　　清粥

　　王岫榕

　　⑴清粥是最家常的飯食，自然也不需要高貴的香米，普通的新鮮白米即可，洗過，泡過。傍晚，幾朵夕陽的余暉打在灶臺上，開始煮一鍋清粥，只米和水，還有一顆悠閑的心，簡單明了。

　　⑵煮粥過程很悠長，卻并不枯燥。眼見著米和水，陷入糾纏，米會一下子感知到水的溫暖，開始會覺得有點不適應，躲躲閃閃的。隨著水一點點的沸騰翻滾，不停示好，米粒終于歡快起來，在水一波一浪的推動下，咕嘟咕嘟地跳著舞，隨著熱氣徐徐上升，開出乳白的花朵。廚房里就會彌漫起淡淡的甜香，熱乎乎的。這是米在慢慢地釋放著自己，也是水，在慢慢的融入米的世界。這時候，就要把火關到最小，小到可以讓鍋保持著咕嘟的狀態，又不會讓剛氤氳出來的熱氣散掉。

　　⑶之后，米和水的生命進入另一狀態，行動開始遲緩，安靜，當米與水之間沒有一絲的縫隙，稠且潤澤，咕嘟聲均勻如塵世的喧囂，香氣，便徐徐的氤氳，是人間煙火的香氣，也是幸福的香氣。

　　⑷煮粥的時候，心是靜的，手卻很少閑著，隨便拿一本閑書，看兩頁，照顧一下粥，再返回來看，沒有大起大落的情節，隨便從哪里看起，只是一種消磨，洗衣機里轉動著衣服；或者摘一籃子青菜，是晚上的小菜，菜葉子油綠油綠的，用清水泡進紅色的小框子里。為了配菜，再切了一盤雪白的豆腐，此時，孩子回來了，奔跑著去開了門，順手將垃圾擱門口……忙亂，卻有序，瑣碎也摻和著靜好。

　　⑸朋友老是覺得我為一鍋粥浪費了太多時間，她煮粥和許多人一樣，放點米進去，加上水，調好電飯鍋的火候，蓋上蓋子就可以了。吃飯的時候盛在碗里，有稀薄的米湯浮在上面，而米粒，卻仿佛是受了什么委屈似的，悄悄地沉到了碗的最底下。事實上，米真的是委屈的啊！在這樣的不受關注與注視下熬成的粥，只不過是添肚子的食物而已，米粒根本不肯釋放香氣。

　　⑹米也會分享主人的好心情，然后變成自己的好味道來報答你。

　　⑺粥快熬好的時候，鍋里的米，早就變的懶懶的，躺在水的懷抱，愜意舒心的樣子。而水，早就化成裊裊蒸汽，繚繞四散，也有調皮的，鉆到了米的身體里躲起來了。鍋還是那只鍋，可是，鍋里的水和米，卻不想隱入，水中有米，米中也有水，再也分不開了，如生命和經歷，總會有抗爭和激烈，慢慢變進入一種狀態——互相依存，又并不干擾。

　　⑻我是極愛喝粥的人，白瓷碗，小咸菜，或者一只腌出油的鴨蛋，是清粥的絕配。喝一口，黏稠潤澤，牙還沒有感知到，就滑到了身體里，唇齒留香，緊接著，是身體里的溫暖與熨帖，心，一下子就松弛下來，世事都遠了，只愿此刻，專心感知粥的美味，體味生活的眷顧，感知安靜的，有粥可食的人生。

　　⑼ 青春飛揚的年紀，處處都是好風景，很難將自己關在廚房里為自己，為家人煮一鍋真正的清粥。便常常用稀飯代替，哄騙的，終究是自己的身體和心。

　　⑽不知從何時起，開始有心思慢慢熬一鍋清粥，好像沒有著急要做的事，吃了虧，煮粥的過程便慢慢平復了心境。躲在廚房里，少了一些燈紅酒綠，卻多了許多閑適，心和味蕾都更敏感，對幸福有了更清醒的感知。房子車子票子，盈余就好，不求太多。身體的熨帖和糯滑的口感，成了第一需求。

　　⑾清粥為伴，滋潤身心，給予生命營養，便不懼流年。

　　⑿愿為自己慢慢煮一鍋白米清粥的人，也在生活的大命題中將自己慢慢的熬煮著，不激烈，不偏執，不放棄，一點點讓靈魂散發出香氣。

　　（ 摘自《文苑 經典美文》2014.8）

　　12. 文章詳細描寫了煮粥這個富有情趣的過程，請簡單概括這個過程。（6分）

　　13．請結合全文分析第⑸段劃橫線語句的作用。（4分）

　　14．請修辭角度賞析第⑿段畫線語句的表達效果。（4分）

　　15．請結合文本探究“煮一鍋清粥”給我們怎樣的人生啟示。（6分）

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