參考答案：

　　1. 果型細長，果皮較薄，表面光滑，種子粒小，辣味濃，有很高的營養價值。。

　　2.列數字。通過具體的數字，準確說明了寶慶辣椒種植面積和產量增長很快，從而說明了寶慶辣椒久負盛名。

　　3.不能。“適當”一詞表示程度，起限制作用，表示出現不良癥狀時，可以適量吃一些辣椒，不能吃得太多。如果去掉，則沒有對吃辣椒進行程度上的限制，不夠準確。用“適當”一詞體現了說明文的準確性。

　　4.示例：①寶慶它栗澀皮易剝，味道甜美，營養豐富。②邵陽翻簧竹刻制作精美，造型別致，具有獨特的東方藝術色彩與民族風格。