答案：

　　1．（2分）丁香假單胞菌和草生歐文氏菌（或致冰細菌）在氣溫急劇下降時，會在松葉表面形成特殊的晶核，引起松樹體內的超冷水結晶，松樹體內的水分不流暢，最終導致松樹死亡。（致冰細菌形成特殊的晶核1分，使超冷水結晶1分）

　　2．（2分）竹和梅；它們都具有傲立霜雪、生命力旺盛的特點。（竹、梅，1分；共同特點正確1分。）

　　3．（2分）選文先說云南松怕冷的情況，接著分析怕冷的原因，最后說明治理辦法。使用的是邏輯順序。（簡析基本準確1分，說明順序1分。）

　　4．（2分）運用引用的說明方法，使語言形象生動，通俗易懂；有領起下文的作用。（答出說明方法及作用1分，結構作用1分）

　　5．專的意思是光、只、專門，在這里準確說明丁香假單胞菌和草生歐文氏菌只居留葉面。（1分） 繳了械用擬人的手法、詼諧的語言生動形象說明了丁香假單胞菌的致凍基因被科學家分離后失去了致凍功能。（1分）