大衛(wèi)·奧蘇貝爾認(rèn)為人類學(xué)習(xí)是通過把新的事件或項(xiàng)目與已經(jīng)存在的概念或命題相聯(lián)系的有意義的過程。假如學(xué)習(xí)者能夠把新的學(xué)習(xí)任務(wù)與現(xiàn)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)相聯(lián)系、假如學(xué)習(xí)任務(wù)本身對(duì)學(xué)習(xí)者來說具有構(gòu)建意義的潛力,任何學(xué)習(xí)環(huán)境都可能變得有意義。在數(shù)字記憶中,如果把一組數(shù)字與音樂符號(hào)有機(jī)的聯(lián)系起來可以使得對(duì)音樂敏感的人更有效地掌握數(shù)字特征。比如,要音樂強(qiáng)勢(shì)的人記憶一組電話號(hào)碼-6121326,只要把它們轉(zhuǎn)換成一組音樂符號(hào),這項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)就會(huì)變得易如反掌。同理,在外語學(xué)習(xí)初期,兒童完全有理由借助現(xiàn)有的母語知識(shí)以及建立在此基礎(chǔ)上的概念和命題,并與新的語言項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合,形成有意義的語言知識(shí)網(wǎng)絡(luò),進(jìn)而逐漸地掌握一門新的語言。

　　“三明治”化的教學(xué)內(nèi)容中只夾雜著少量外語項(xiàng)目,生動(dòng)活潑,簡單易懂,為兒童的外語學(xué)習(xí)提供了與母語知識(shí)結(jié)構(gòu)有機(jī)聯(lián)系的機(jī)會(huì),迎合了兒童的認(rèn)知特點(diǎn),是一種有益的教學(xué)模式。此外,現(xiàn)代外語教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容的“真實(shí)性”,具有真實(shí)性的教學(xué)內(nèi)容能使學(xué)生在語言學(xué)習(xí)上產(chǎn)生逼真的感受,豐富的想象和實(shí)際的運(yùn)用。這種教學(xué)理念認(rèn)為帶有真實(shí)性的教學(xué)內(nèi)容有二,一為教材真實(shí),二為學(xué)生真實(shí)。

　　教材真實(shí)指的是貼近學(xué)生生活,符合專業(yè)要求的教學(xué)內(nèi)容。如時(shí)勢(shì)評(píng)論、社會(huì)調(diào)查、公司報(bào)表和風(fēng)光游覽等等。這些材料使用的或是公眾所接受的規(guī)范語言,或是帶有方言腔調(diào)和遲疑的非正式語言,反映了語言在真實(shí)環(huán)境下使用的狀態(tài)和學(xué)生今后從業(yè)的方向,從而最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的外語學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生真實(shí)指的是從學(xué)生的語言認(rèn)知特點(diǎn)、學(xué)習(xí)興趣、策略選擇和情感需求的角度出發(fā),其中包括兒童急切的語言表達(dá)需求和對(duì)母語文化的認(rèn)同,以及面對(duì)難以理解的語言內(nèi)容和外來文化所帶來的焦慮,在教材設(shè)計(jì)和教學(xué)方法上充分考慮到他們的這些特征,因材施教,因地制宜,努力為學(xué)生創(chuàng)造輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境。

　　總之,帶有真實(shí)性的教學(xué)內(nèi)容能把學(xué)生引入一種接近真實(shí)的境界,為促進(jìn)語言交際打下基礎(chǔ)。再則,心理學(xué)的研究表明,人類在了解自身的過程中會(huì)建立一種自我意識(shí),其中就包括了語言自我意識(shí),一種對(duì)母體文化和語言的認(rèn)同。當(dāng)然,新生嬰兒尚不具備這種意識(shí)。到了童年期,這種意識(shí)才逐漸得到強(qiáng)化,進(jìn)入少年期達(dá)到高峰。在這一段相當(dāng)長的時(shí)間里,人們的語言自我意識(shí)相對(duì)比較脆弱,尤其在學(xué)習(xí)一門新的語言時(shí)極易產(chǎn)生抑制心態(tài),以保護(hù)自我免受外來價(jià)值觀和文化的侵害。

　　兒童在學(xué)習(xí)一門新的語言之前已經(jīng)基本完成母語習(xí)得,對(duì)母語和母語文化已經(jīng)產(chǎn)生了認(rèn)同和依賴。如果在外語學(xué)習(xí)過程中強(qiáng)行把他們與母語文化割裂開來,不僅不能促進(jìn)外語學(xué)習(xí),而且還會(huì)給他們?cè)斐蓮?qiáng)烈的文化震撼和沉重的心理壓力。因而,母語在外語課堂教學(xué)的科學(xué)使用符合兒童的語言學(xué)習(xí)心理,體現(xiàn)了以人為本的人本主義精神和以學(xué)生為主體的教學(xué)原則。

　　四、內(nèi)容編寫和操作原則

　　在內(nèi)容的選擇上,不管是中國的童謠兒歌,還是外國的寓言故事,只要是有教育意義,只要是兒童喜聞樂見,都可成為編寫三明治教學(xué)內(nèi)容的好材料。應(yīng)該加以說明的是,三明治化教學(xué)內(nèi)容不是外語教學(xué)的目的,而只是一種適合兒童外語初學(xué)階段的教學(xué)手段。

　　在經(jīng)過幾個(gè)階段的過渡之后,教學(xué)內(nèi)容中母語和外語項(xiàng)目的比例應(yīng)該有步驟的調(diào)整,并最終達(dá)到課堂教學(xué)完全使用外語的效果。因此,在外語項(xiàng)目的安排上,應(yīng)遵循分級(jí)遞增,循序漸進(jìn),相似優(yōu)先的原則。以小學(xué)一年級(jí)漢語識(shí)字階段為例,漢語拼音完成后的第一階段可收錄約二十首兒歌,每個(gè)段落安排六至八個(gè)外語項(xiàng)目,主要以單詞學(xué)習(xí)為主;第二階段擬收錄十五首兒歌或故事段落,每個(gè)段落安排八至十個(gè)外語項(xiàng)目,除單詞外還可穿插少量常用短語;第三階段擬收錄十五首兒歌或故事段落,每個(gè)段落安排十至十四個(gè)外語項(xiàng)目,單詞和短語的比例并重。

　　在語言難度方面,一些讀音和語序與漢語相似的外語項(xiàng)目和一般現(xiàn)在時(shí)、一般將來時(shí)以及現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)項(xiàng)目應(yīng)在教學(xué)內(nèi)容安排上優(yōu)先考慮。此外,根據(jù)兒童語言習(xí)得時(shí)對(duì)此時(shí)此地的具體事物稱謂和日常生活高頻詞的敏感性,教材編寫時(shí)也應(yīng)就實(shí)避虛,先無憂論文網(wǎng)近后遠(yuǎn)。尤其是初始階段,在三明治段落中應(yīng)主要安排實(shí)詞項(xiàng)目。如,mother,grandma,ear,eye以及bed,doll,spoon等等。經(jīng)過一段時(shí)間,在兒童已掌握一定數(shù)量的英語單詞基礎(chǔ)上再增加少量虛詞項(xiàng)目。如,openthedoor,gotoschool,abottleofmilk等等。

　　在具體操作方面,教師不應(yīng)該只注重口頭表達(dá)的方式,讓小學(xué)生圍繞三明治化的內(nèi)容進(jìn)行簡單機(jī)械的重復(fù)練習(xí),而應(yīng)該積極地通過課文掛圖,單詞圖片,音樂節(jié)奏和動(dòng)作表演等形式去調(diào)動(dòng)兒童的感覺器官,為他們提供視覺的和聲音的有效刺激,從而達(dá)到烘托氣氛,提高興趣,強(qiáng)化記憶的效果。可讓兒童在口頭表達(dá)的同時(shí)有節(jié)奏地?fù)粽?這將有效地吸引學(xué)生的注意力,使兒歌更富韻味,更加朗朗上口。

　　教師還可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容組織學(xué)生進(jìn)行動(dòng)作表演以增強(qiáng)其表現(xiàn)力。如,在朗誦兒歌例2.3中的ear,eye,hand和foot幾個(gè)介紹肢體和五官的英語單詞的同時(shí),用動(dòng)作指明各器官的位置,這將幫助兒童建立單詞發(fā)音和意義的有效聯(lián)系,拓展教材內(nèi)容的表現(xiàn)形式。在此基礎(chǔ)上,教師還可定期組織包括說唱、朗誦和動(dòng)作表演等形式的綜合比賽,為學(xué)生提供展現(xiàn)自我,獲取自信的舞臺(tái)。

　　總而言之,兒童外語學(xué)習(xí)要經(jīng)歷許多復(fù)雜的心理過程,理應(yīng)受到教育工作者的關(guān)注。這也是在外語教學(xué)中貫徹素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)內(nèi)容的“三明治”化是兒童外語起步階段的一種教學(xué)手段,它體認(rèn)到了兒童在認(rèn)知水平、語言表達(dá)以及母語認(rèn)同等方面的特點(diǎn),使學(xué)生在母語和相關(guān)的知識(shí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上逐步構(gòu)建起新的語言知識(shí)網(wǎng)絡(luò),直至最終擺脫母語,高效率地學(xué)好一門外語。當(dāng)然,作為一種特定的教學(xué)模式,三明治化的教學(xué)內(nèi)容在材料編寫、等量調(diào)控和表現(xiàn)形式上還須不斷完善,有待廣大教師精心探討,共同實(shí)踐,使之成為外語教學(xué)百花園中一朵絢麗的奇葩。