英國(guó)人和美國(guó)人習(xí)慣把色彩艷麗、芳香濃郁的玫瑰看作“友誼之花”和“愛(ài)情之花”，往往把玫瑰花作為高尚饋贈(zèng)的禮物，情人們更以互贈(zèng)玫瑰表達(dá)愛(ài)情。兩國(guó)人民還把玫瑰花比作花中皇后。

　　在中世紀(jì)，英國(guó)還發(fā)生過(guò)一場(chǎng)“玫瑰戰(zhàn)爭(zhēng)”。因?yàn)榻粦?zhàn)的雙方都以玫瑰作為他們家族的標(biāo)記：一個(gè)以紅玫瑰為記，另一個(gè)以白玫瑰為記。后來(lái)兩個(gè)家族和好了，合為一個(gè)家族而主持王位，便以紅玫瑰作為王室的標(biāo)記。從那以后，紅玫瑰一直成為英格蘭王室的標(biāo)記，而英國(guó)的國(guó)花，也正是從王室所用的圖案標(biāo)記而來(lái)的。 美國(guó)在廣泛進(jìn)行民意測(cè)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,于1986年9月23日由國(guó)會(huì)眾議院通過(guò)了把玫瑰定為美國(guó)的國(guó)花。在美國(guó)有些州，早已把玫瑰定為州花了。 玫瑰是薔薇科的落葉灌木，羽狀復(fù)葉，葉的背面密生絨毛，小枝上還密生皮刺，所以又稱(chēng)刺玫瑰。玫瑰花朵單生于枝頂，有紅、紫、白等色，都有迷人的清香。它適于栽植在花壇和庭院中，宜作瓶插，布置于客廳中。

　　把玫瑰定為國(guó)花的國(guó)家，歐洲還有盧森堡、保加利亞，中亞還有伊朗、伊拉克和敘利亞。伊朗的玫瑰和石油、地毯并稱(chēng)為“伊朗三寶”。 玫瑰還有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它可用來(lái)提取香精和玫瑰油。玫瑰油的價(jià)格，曾經(jīng)高過(guò)黃金價(jià)格的五六倍。玫瑰油和香精主要用于化妝品工業(yè)、日用化學(xué)品工業(yè)、食品工業(yè)及醫(yī)藥衛(wèi)生等方面。玫瑰還有很強(qiáng)的阻滯灰塵的能力，對(duì)二氧化硫、氟化氫等有毒氣體也有較強(qiáng)的吸收能力，是凈化環(huán)境的“清潔工”。